Sopa Cremosa de Frango com Legumes – Receita Completa

Você sabia que a maioria dos homens adora mulheres mais magrinhas? É isso mesmo, meus amores!
Então vamos cuidar do corpo, porque ele é o nosso maior patrimônio. Já que você está aqui, vou te mostrar, passo a passo, como preparar uma deliciosa sopa cremosa de frango com legumes, uma opção saudável, saborosa e que ajuda no emagrecimento.
Além de contribuir para manter a forma, essa receita também auxilia no cuidado com a alimentação, trazendo mais saúde, leveza e bem-estar para o seu dia a dia.

Manter uma alimentação saudável não precisa ser algo complicado ou sem sabor. Muitas pessoas acreditam que, para emagrecer ou manter o corpo em forma, é preciso passar fome ou comer alimentos sem graça. Mas isso não é verdade. A sopa cremosa de frango com legumes é a prova de que é possível unir sabor, saúde e praticidade em uma única refeição.

Essa receita é perfeita para quem deseja emagrecer, melhorar a digestão, fortalecer o sistema imunológico e ainda manter uma rotina alimentar equilibrada. Rica em proteínas, fibras, vitaminas e minerais, ela ajuda a prolongar a sensação de saciedade e evita exageros ao longo do dia.

Além disso, é uma opção versátil, que pode ser consumida no almoço, no jantar ou até mesmo como uma refeição leve à noite.

Ingredientes

• 500 g de peito de frango sem pele

• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva

• 1 cebola média picada

• 3 dentes de alho amassados

• 2 cenouras médias picadas

• 1 abobrinha picada

• 1 chuchu picado

• 1 batata-doce média picada

• 1 tomate picado sem sementes

• 1/2 pimentão picado (opcional)

• 1 litro e meio de água ou caldo natural de legumes

• Sal a gosto

• Pimenta-do-reino a gosto

• Açafrão ou cúrcuma a gosto

• Cheiro-verde picado a gosto

• 1 colher (chá) de páprica doce ou picante

• 1 folha de louro (opcional)

Modo de Preparo – Passo a Passo

1. Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.

2. Acrescente a cebola picada e refogue até que fique transparente.

3. Adicione o alho e mexa bem, deixando dourar levemente.

4. Coloque o peito de frango e refogue até que esteja levemente dourado por fora.

5. Acrescente o tomate, o pimentão e os temperos (sal, pimenta, páprica, açafrão e louro).

6. Misture tudo e deixe refogar por alguns minutos para realçar os sabores.

7. Adicione a água ou o caldo de legumes e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos, até o frango ficar macio.

8. Retire o frango da panela, desfie bem e reserve.

9. Na mesma panela, acrescente a cenoura, o chuchu, a batata-doce e a abobrinha.

10. Cozinhe até que os legumes fiquem bem macios.

11. Bata parte dos legumes no liquidificador ou com um mixer até obter um creme homogêneo.

12. Volte o creme para a panela, acrescente o frango desfiado e misture bem.

13. Ajuste o sal e os temperos, se necessário.

14. Cozinhe por mais 5 a 10 minutos, mexendo sempre.

15. Finalize com cheiro-verde picado e desligue o fogo.

Benefícios da Sopa Cremosa de Frango com Legumes

Essa sopa é uma grande aliada para quem deseja emagrecer de forma saudável. O frango é uma excelente fonte de proteína magra, essencial para a manutenção da massa muscular e para a sensação de saciedade.

Os legumes fornecem fibras, que ajudam no funcionamento do intestino e no controle do apetite. A batata-doce oferece energia de forma equilibrada, evitando picos de glicose no sangue.

Além disso, a receita é:

• Leve

• Nutritiva

• Fácil de digerir

• Ideal para dietas

• Perfeita para o jantar

 Dicas para Potencializar o Emagrecimento

• Evite adicionar creme de leite ou queijos gordurosos.

• Prefira temperos naturais.

• Consuma a sopa acompanhada de água ou chá sem açúcar.

• Inclua atividade física na sua rotina.

• Mantenha horários regulares para as refeições.

Como Consumir

Você pode consumir essa sopa à noite, substituindo refeições pesadas, ou no almoço acompanhada de uma salada leve. Ela também pode ser congelada em porções individuais, facilitando o dia a dia.

Dono da Roça