O inhame, uma raiz tuberosa comumente cultivada em regiões tropicais e subtropicais, é uma excelente adição a qualquer jardim doméstico. Além de seu valor nutricional, o inhame é versátil na culinária e relativamente simples de cultivar em casa. Se você está pensando em cultivar sua própria safra de inhame, siga este guia passo a passo para garantir o sucesso do seu cultivo.
1. Escolha do Local e Preparação do Solo
Antes de tudo, é essencial escolher um local adequado para o plantio do inhame. Prefira áreas com boa drenagem e exposição ao sol parcial. O inhame prospera em solos bem drenados e ricos em matéria orgânica.
Comece preparando o solo removendo quaisquer detritos, pedras ou raízes que possam interferir no crescimento das raízes de inhame. Em seguida, adicione composto orgânico ou esterco bem decomposto ao solo para enriquecê-lo com nutrientes essenciais.
Certifique-se de que o pH do solo esteja entre 5,5 e 6,5, que é o intervalo ideal para o cultivo de inhame. Você pode fazer um teste de pH do solo usando um kit disponível em lojas de jardinagem e ajustar conforme necessário.
2. Seleção e Preparação dos Tubérculos de Plantio
Ao escolher os tubérculos de inhame para plantio, opte por aqueles que estejam livres de danos, mofos ou sinais de doenças. Prefira os tubérculos menores, pois eles tendem a produzir brotos mais vigorosos.
Antes de plantar, é recomendável deixar os tubérculos de inhame de molho em água morna por algumas horas. Isso ajudará a acelerar o processo de brotação.
Em seguida, corte os tubérculos em pedaços, garantindo que cada pedaço tenha pelo menos um olho ou broto. Isso estimulará o crescimento das novas plantas.
3. Plantio dos Tubérculos
Com o solo preparado e os tubérculos prontos, é hora de fazer o plantio. Faça sulcos no solo com cerca de 5 a 10 centímetros de profundidade e espaçados cerca de 30 a 40 centímetros entre si.
Coloque os pedaços de tubérculos de inhame nos sulcos, com os brotos virados para cima, e cubra-os com uma camada de terra solta. Certifique-se de pressionar levemente a terra ao redor dos tubérculos para garantir um bom contato com o solo.
4. Cuidados Após o Plantio
Após o plantio, mantenha o solo úmido, mas não encharcado. Regue regularmente, especialmente durante períodos de estiagem, para garantir que as plantas recebam água suficiente para o desenvolvimento saudável das raízes.
Além disso, é recomendável aplicar uma cobertura morta orgânica ao redor das plantas para ajudar a reter a umidade do solo e controlar o crescimento de ervas daninhas.
5. Adubação e Nutrição
Durante o ciclo de crescimento, é importante fornecer nutrientes adequados para promover o desenvolvimento das raízes de inhame. Você pode aplicar um fertilizante balanceado de liberação lenta ou composto orgânico ao redor das plantas a cada duas semanas.
Além disso, monitore regularmente as plantas em busca de sinais de deficiências nutricionais, como folhas amareladas ou crescimento fraco, e faça ajustes conforme necessário.
6. Manejo de Pragas e Doenças
Embora o inhame seja relativamente resistente a pragas e doenças, é importante estar atento a possíveis problemas e tomar medidas preventivas quando necessário. Remova quaisquer folhas ou partes das plantas afetadas para evitar a propagação de doenças.
Além disso, você pode aplicar um inseticida orgânico ou utilizar métodos de controle biológico para combater pragas como pulgões, tripes ou nematóides, caso sejam detectados.
7. Colheita
O inhame geralmente leva de 8 a 10 meses para atingir a maturidade completa, dependendo das condições de crescimento e variedade cultivada. As plantas começarão a murchar e secar quando estiverem prontas para a colheita.
Para colher o inhame, cave cuidadosamente ao redor das plantas, evitando danificar as raízes. Retire os tubérculos do solo, sacuda o excesso de terra e deixe-os secar ao ar livre por alguns dias antes de armazená-los em local fresco e arejado.
Seguindo este simples passo a passo, você estará no caminho certo para cultivar uma safra abundante de inhame em sua própria casa. Com um pouco de cuidado e paciência, você poderá desfrutar dessa raiz deliciosa e nutritiva em suas refeições caseiras.
Dicas Rápidas para Plantar Inhame em Vaso:
- Escolha um vaso espaçoso, com pelo menos 30 centímetros de diâmetro e profundidade, para acomodar o crescimento das raízes de inhame.
- Certifique-se de que o vaso tenha furos de drenagem no fundo para evitar o acúmulo de água e garantir uma boa circulação de ar no solo.
Dicas Rápidas para Plantar Inhame no Quintal (Horta):
- Antes de plantar no quintal, certifique-se de preparar o solo adequadamente, removendo quaisquer detritos e adicionando composto orgânico para enriquecer o solo.
- Ao plantar no quintal, mantenha uma distância de pelo menos 30 a 40 centímetros entre as plantas para permitir um crescimento saudável e evitar competição por nutrientes.
Tabela Nutricional do Inhame:
- Porção de 100g
- Calorias: 118 kcal
- Proteínas: 2,3 g
- Gorduras totais: 0,2 g
- Carboidratos: 27,9 g
- Fibras: 4,1 g
- Açúcares: 0,5 g
- Cálcio: 17 mg
- Ferro: 0,5 mg
- Magnésio: 21 mg
- Fósforo: 55 mg
- Potássio: 670 mg
- Sódio: 9 mg
- Zinco: 0,2 mg
- Vitamina C: 17,1 mg
- Vitamina B6: 0,2 mg
- Vitamina A (RAE): 0 µg
- Vitamina E: 0,2 mg
- Vitamina K: 2,2 µg
