A abóbora é um alimento extremamente nutritivo, leve e perfeito para quem deseja emagrecer. Rica em fibras e vitaminas, ela ajuda a controlar o apetite e melhora o funcionamento do intestino. Quando combinada com frango desfiado, transforma-se em uma refeição completa, equilibrada e deliciosa.
A sopa cremosa de abóbora com frango fit é ideal para quem busca uma alimentação saudável, prática e que realmente traz resultados. Além disso, é uma receita econômica e fácil de preparar.
Ingredientes
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500 g de abóbora descascada e picada
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400 g de peito de frango
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1 cebola média picada
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3 dentes de alho amassados
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2 colheres (sopa) de azeite
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1 litro e meio de água
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Sal a gosto
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Pimenta-do-reino a gosto
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Açafrão ou cúrcuma
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Páprica
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Gengibre ralado (opcional)
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Cheiro-verde a gosto
Modo de Preparo
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Cozinhe o peito de frango em água com sal até ficar macio.
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Retire, desfie e reserve.
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Em outra panela, aqueça o azeite e refogue a cebola.
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Acrescente o alho e mexa bem.
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Adicione a abóbora picada e refogue levemente.
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Coloque a água e deixe cozinhar até a abóbora ficar bem macia.
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Bata a abóbora no liquidificador até formar um creme.
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Retorne o creme à panela.
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Acrescente o frango desfiado.
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Tempere com sal, pimenta, cúrcuma, páprica e gengibre.
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Cozinhe por mais alguns minutos.
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Finalize com cheiro-verde.
Benefícios da Sopa de Abóbora Fit
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Auxilia no emagrecimento
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Reduz a retenção de líquidos
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Prolonga a saciedade
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Melhora a imunidade
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Ajuda na digestão
A combinação de fibras e proteínas torna essa sopa ideal para dietas de reeducação alimentar.
Dicas Importantes
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Não utilize creme de leite
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Evite excesso de sal
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Prefira consumir à noite
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Combine com hábitos saudáveis
